La bouche est suave et sensuelle avec une attaque toute en douceur et en fruité. C’est la fraise qui ouvre le bal des arômes et vous ouvre la porte de ce vin qui se livre en toute simplicité malgré sa complexité aromatique. Viennent ensuite, des notes de pamplemousse en finales où les épices s’exprimant finement comme le fil conducteur de la dégustation. En outre, on sent dans ce vin, la maturité du raisin et le soleil du sud qui l’a vu naître. La bouche est ronde et riche avec une belle matière. La finale est fraîche et longue. Vous apprécierez les arômes de fruits des bois et d’agrumes encore quelques longues secondes après avoir avalé ce breuvage !